Un rico Salmón con salsa holandesa es una de las recetas que estamos seguros llenarán de placer tu paladar.
El salmón es un pescado que se puede cocinar de varias formas y cualquiera de ellas es deliciosa, por ello esta receta en salsa holandesa no es la excepción.
Aunque es un plato que se sirve tradicionalmente en Escocia, es muy popular en el resto del mundo.
Con un sabroso sabor y de textura increíble que deleita nuestros paladares al probarlo.
Puedes consultar la receta de salsa holandesa en otra de nuestras entradas en esta web, si prefieres como nosotros, hacer este salmón de manera totalmente casera.
Te aseguramos que el resultado es estupendo, ideal para servir y degustar en ocasiones especiales, recuerda siempre que debes preparar la salsa al momento que vas a utilizarla, no es conveniente hacerla con horas de antelación.
Si buscas sorprender a tus invitados, esta es una excelente opción sin duda, además puedes prepararlo muy rápido.
La salsa holandesa es un clásico a la hora de cocinar pescados, ya que combinan a la perfección.
En este caso, puedes utilizar cortes limpios de salmón, como vienen ya preparados o filetes más gruesos con su piel.
Receta Salmon en Salsa Holandesa
Exquisito salmón con salsa holandesa ideal para degustar en ocasiones especiales, sorprendiendo a todos los presentes.
- Prep Time10 min
- Cook Time20 min
- Total Time30 min
- YieldFuente
- Energy289 cal
Ingredientes
- Salsa Holandesa
- 4 rodajas o filetes de salmón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chorrito de Aceite de oliva
- 1 cucharadita de zumo de limón
Modo de Preparación
Salpimentamos los filetes de salmón y le agregamos la cucharadita de zumo de limón.
Luego los cocinamos a la plancha, cubierta con un chorrito de aceite de oliva, no mucho ya que el salmón por sí solo contiene algo de grasa. (3 minutos de cada lado aproximadamente)
Cuando el pescado esté totalmente cocido lo servimos, vertiéndole encima la salsa holandesa.
Decoramos a nuestro gusto y ya estará listo este plato para disfrutar.
Opcional:
Esta receta se puede acompañar con patatas al horno, o en puré, además de guisantes, tomates frescos y más variedad de vegetales, sin faltar un buen vino blanco.
Por otra parte, si no te gusta el salmón a la plancha, o no tienes una, puedes prepararlo envolviéndolo los filetes en papel aluminio con un poco de mantequilla y los hierves en una olla con suficiente agua para cubrirlos, por alrededor de 20 minutos a fuego lento.
Valores Nutricionales
- 4 servings per container
- Amount per serving
- Calories289
- % Daily Value*
User Review
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Hola soy Dailis, gran amante de la cocina, me encanta probar todo tipo de platillos siempre buscando la mejor versión para disfrutarla en familia o con amigos. Al ser el mundo de la cocina una de mis grandes pasiones me encantaría compartir contigo mis experiencias en cada receta que preparo, para que te queden igual deliciosas e incluso mucho más. Mi objetivo es inspirarte a que disfrutes cada momento mientras cocinas con fáciles y exquisitas recetas ¿te apuntas?