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Como Hacer Salsa

Pollo en Salsa Inglesa

abril 26, 2018

La salsa inglesa Worcestershire es estupenda para preparar con pollo, un manjar que sin duda no te querrás perder.

Por este motivo te invitamos a preparar la deliciosa receta que hoy te traemos, así que, sin pensarlo, agarra el mandil y adéntrate en la cocina.

El pollo en salsa inglesa además de sabroso es muy sencillo de preparar, lo que es un punto a nuestro favor si andamos un tanto apurados.

Además, es una excelente opción para cautivar a todos en casa mientras celebras alguna fecha especial o cualquier otra ocasión que te venga a la mente.

En cuanto a los ingredientes que utilizaremos, son muy fáciles de conseguir pues casi todos los tenemos a mano, también puedes incluir en la receta cualquier pieza del pollo, muslos, contra muslos o pechugas, todo depende de tus gustos personales.

Igualmente, si no tienes a mano la salsa Worcestershire que es como casi todos la conocemos, puedes emplear alguna variante.

Recuerda que esta salsa es llamada también salsa Worcester o Perris, pero existen otras con similar sabor que con seguridad hallarás en algún supermercado, por supuesto, dependiendo del país en que te encuentres y de sus tradiciones culinarias.

Por otra parte, si quieres saber cómo preparar la receta casera de salsa inglesa de la forma más sencilla y rápida, en otra de nuestras entradas te explicamos todo lo que necesitas.

Como hacer Pollo en salsa inglesa

Pollo en salsa inglesa

Delicioso y jugoso pollo al horno con salsa inglesa Worcestershire, una receta sencilla y perfecta para degustar en ocasiones especiales.

  • Prep Time10 min
  • Cook Time40 min
  • Total Time50 min
  • Yield1 Recipiente
  • Energy150 cal

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • ½ taza de salsa inglesa Worcestershire
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 taza de vinagre de vino tinto
  • Perejil
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 500 gramos de patatas o papas pequeñas (opcional)

Modo de Preparación

1

Antes que nada, le quitamos toda la piel al pollo, machacamos bien el ajo y picamos en tiras las cebollas.

2

Luego condimentamos los muslos de pollo con el ajo, la salsa inglesa, el vinagre, sal y pimienta al gusto.

3

Tapamos y llevamos a la nevera por dos horas o de un día para otro si prefieres, pero si no tienes mucho tiempo del mismo modo puedes cocinarlos al instante.

4

Retiramos de la nevera y colocamos en una fuente para horno, añadimos la cebolla picada.

5

Con el horno precalentado, horneamos a 180 º C con calor arriba y abajo durante 30 minutos.

6

Mientras tanto en un recipiente con suficiente agua cocemos las papas hasta que estén blandas, retiramos del fuego y escurrimos.

7

Finalmente incorporamos las papas en la bandeja del horno durante unos 5 o 10 minutos.

8

Servimos en una fuente, decorándola con perejil picado. Y listo, ya tenemos nuestro delicioso y jugoso pollo en salsa inglesa.

  • Valores Nutricionales

  • 0 servings per container
  • Amount per serving
  • Calories150
  • % Daily Value*
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