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Como Hacer Salsa

Salsa Teriyaki Thermomix

diciembre 20, 2017
salsa teriyaki thermomix

Hoy te proponemos preparar una salsa teriyaki Thermomix, ya que en un articulo anterior te explicamos la receta casera.

Esta es una variante que no todos pueden hacerla porque se necesita del equipo adecuado, en este caso Thermomix.

De igual forma esta es una receta sencilla con muy baja complejidad y el resultado es una exquisita salsa para acompañar carnes y pescados.

Puedes usarla también con verduras, la verdad es que tiene un sabor tan intenso y sabroso que combina a la perfección con casi todo.

La ventaja de hacer una receta en casa es que la podemos utilizar cuantas veces queramos justo en el momento que necesitemos

La salsa teriyaki Thermomix puede durar conservada hasta 10 días en la nevera si se coloca en un recipiente de vidrio.

Receta salsa teriyaki thermomix

receta salsa teriyaki Thermomix

Salsa teriyaki Thermomix, una receta super sencilla, rápida y deliciosa para degustar en casa acompañado los mejores asados que podamos preparar.

  • Prep Time2 min
  • Cook Time16 min
  • Total Time18 min
  • Cuisine
  • Course
    • Salsas
  • Cooking Method
    • Vaso Thermomix

Ingredientes

  • 20 g de sake (bebida japonesa con alcohol)
  • 50 g de tamari (salsa soja pura, sin trigo)
  • 20 g de mirin (bebida de arroz con ligero sabor dulce y bajo porciento de alcohol)
  • 20 g de azúcar pulverizado
  • 1 diente de ajo
  • 1 rodaja de jengibre (½ cm de grosor)

Modo de elaboración

1

Primero ponemos en el vaso Thermomix el azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 5.

2

Retiramos el azúcar del vaso y luego añadimos el ajo y el jengibre pelados, Picamos por unos 2 segundos a velocidad 8.

3

A continuación, agregamos el resto de los ingredientes, el azúcar, sake, tamari y mirin. Programamos 15 minutos, 90º, velocidad 1.

4

Retiramos y colamos bien para separar algunos trocitos que puedan quedar, y ya está lista nuestra salsa.