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Como Hacer Salsa

Salsa de Yogur

salsa yogur

 

La salsa de yogur constituye una de esas opciones súper versátiles en la cocina que nos permiten enriquecer cualquier preparación, ya sea una simple ensalada de vegetales, hasta la más apetitosa carne al horno.

 

Algunos la emplean incluso para acompañar las pastas o para enriquecer un sándwich; y por su agradable sabor, se ha ganado la fama de constituir un aliño especial para pescados y mariscos.

 

Lo cierto es que se trata de una receta sencilla y fácil que con toda seguridad adorarás cuando busques algo fresco y agradable para acompañar tus preparaciones.

 

Además, ofrece la oportunidad de hacer innumerables variantes que puedes elegir según los ingredientes con que cuentas en casa.

 

Su preparación es rápida y libre de complicaciones, lo cual constituye otro punto a su favor, si te percatas de que puedes elaborarla incluso en el momento justo que la necesitas.

 

¿Cómo hacer Salsa yogur?

 

Como la mayoría de las salas, la receta de hoy es básicamente el resultado final de mezclar bien unos cuantos ingredientes.

 

Sin embargo, no por ser así de fácil y sencilla, deja de tener esos truquitos que garantizan una victoria rotunda en el resultado esperado.

 

En este caso, te recomendamos que en vez de cortar el ajo o aplastarlo, lo ralles o lo muelas, para lograr intensificar su sabor y garantizar la salsa que deseas.

 

Variantes de la Salsa de yogur

 

La salsa de yogur es una receta tan versátil, que incluso puedes usar la imaginación y hacer las variantes que prefieras.

 

Algunos sugieren agregar algunas hojas de menta bien cortaditas al finalizar la preparación. Otros prefieren incluir cilantro entre los ingredientes.

 

Si te preocupa tu salud y lo relacionado con una alimentación sana, puedes hacer la salsa más light y con menor aporte calórico con solo elegir un yogur desnatado y bajo de grasa.

 

Recuerda que, si quieres una preparación de textura más suave y cremosa, te puedes ayudar de la licuadora.

 

También es muy popular la salsa de yogur al limón. Para preparar esta variante, basta con agregar un poco más de zumo de limón, así como una porción de su cáscara finamente rallada.

 

Para hacerla a la mostaza y/o al curry, solo tienes que agregar indistintamente estos ingredientes a la elaboración de la receta y lograrás un sabor aún más exótico.

Receta de Salsa de yogur

Receta de Salsa de yogur

No te pierdas esta cremosa y refrescante salsa de yogur, especial para acompañar tus ensaladas o el platillo que prefieras.

  • Prep Time10 min
  • Total Time10 min
  • Yield1 Recipiente
  • Serving Size50g
  • Energy171 cal

Ingredientes

  • 1 taza de yogur
  • Zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparar Salsa de Yogur Casera

1

Para comenzar la preparación de esta receta, comienza pelando bien el ajo y moliéndolo o rallándolo bien.

2

Una vez listo, colócalo en un recipiente y añade el aceite. Remueve y sazona con sal y pimienta al gusto.

3

Adiciona el zumo de limón y continúa revolviendo, sin dejar de hacerlo comienza a incorporar todo el yogur.

4

Finalmente, esparce un poco más de pimienta por encima y ¡listo!

  • Valores Nutricionales

  • Serving Size50g
  • Amount per serving
  • Calories171
  • % Daily Value*
salsa yogur receta
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Hola soy Dailis, gran amante de la cocina, me encanta probar todo tipo de platillos siempre buscando la mejor versión para disfrutarla en familia o con amigos. Al ser el mundo de la cocina una de mis grandes pasiones me encantaría compartir contigo mis experiencias en cada receta que preparo, para que te queden igual deliciosas e incluso mucho más. Mi objetivo es inspirarte a que disfrutes cada momento mientras cocinas con fáciles y exquisitas recetas ¿te apuntas?