Esta receta de pollo en salsa verde enloquecerá tu paladar y el de tus invitados.
Es una delicia que no puedes dejar de preparar, con sabor intenso y textura suave que se desvanece en la boca.
La salsa verde es una de las más famosas a nivel mundial, su popularidad se destaca porque se emplea para acompañar casi todo tipo de comida.
La carne de pollo por su parte se puede adaptar a un sinfín de recetas, por tanto, al combinarla con esta sabrosa salsa, el resultado es alucinante.
Te mostramos el paso a paso para que hagas esta elaboración en tu hogar y la tengas a mano para la ocasión que prefieras.
Como hacer Pollo en Salsa Verde
Una receta sencilla y deliciosa que debes probar, el pollo en salsa verde es todo un manjar.
- Prep Time5 min
- Cook Time30 min
- Total Time35 min
- Yield1 Recipiente
- Serving Size100g
- Energy180 cal
Ingredientes Pollo en Salsa Verde
- 6 piernas de pollo (muslos)
- 4 dientes de ajo
- 1 limón
- 10 tomates verdes
- 4 ramas de cilantro
- 1/2 cebolla
- 2 chiles serranos
- 1/2 kilo de papa
- 2 cucharadas de aceite
- Una pizca de sal y Pimienta
Modo de Preparación del Pollo en Salsa Verde
Salpimentamos las piernas de pollo, le agregamos el zumo de limón y 2 dientes de ajo machacados. Dejamos reposar de 30min.
Mientras tanto pelamos y licuamos los tomates, los chiles, los 2 dientes de ajo restantes, el cilantro y la cebolla bien picados.
Añadimos sal y pimienta al gusto a la salsa y continuamos licuando hasta que tenga una consistencia fina y sin grumos, ligera y líquida.
Luego cortamos las papas en cubos y hervimos durante 10 minutos.
A continuación, en una sartén con aceite caliente sofreímos todo el pollo hasta sellarlo.
Cuando esté dorado agregamos la salsa y las papas, tapamos y cocinamos de 30 a 40 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Retiramos del fuego y servimos caliente, acompañado de arroz y vegetales.
Valores Nutricionales
- 6 servings per container
- Serving Size100g
- Amount per serving
- Calories180
- % Daily Value*
User Review
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Hola soy Dailis, gran amante de la cocina, me encanta probar todo tipo de platillos siempre buscando la mejor versión para disfrutarla en familia o con amigos. Al ser el mundo de la cocina una de mis grandes pasiones me encantaría compartir contigo mis experiencias en cada receta que preparo, para que te queden igual deliciosas e incluso mucho más. Mi objetivo es inspirarte a que disfrutes cada momento mientras cocinas con fáciles y exquisitas recetas ¿te apuntas?